Asociación Bean to Bar Chocolate
Fomentamos el chocolate Bean to Bar de tueste artesano en España
Asociación Bean to Bar Chocolate
Fomentamos el chocolate Bean to Bar de tueste artesano en España
El Salón del Cacao y Chocolate de Colombia llega este 2023 a su 10º aniversario. Como todos los años, tendrá lugar en Arauquita (municipio del departamento de Arauca), y se celebrará del 27 al 30 de abril. En su ánimo por conseguir una mayor proyección internacional, este año el Salón volverá a contar con invitados …
“Txokolate”. Así, con su nomenclatura en euskera, Rafa Gorrotxategi ha presentado un libro en el que recupera la larga e importante historia cacaotera y chocolatera del País Vasco. Un volumen necesario para quienes amamos el chocolate y queremos conocer más sobre todos sus aspectos. De reconocida trayectoria como chocolatero, confitero y pastelero, Rafa Gorrotxategi es …
